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BORDEAUX S.O GOOD – Du 17 au 19 novembre 2017

BORDEAUX S.O GOOD – Du 17 au 19 novembre 2017

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Pour sa 4ème édition, Bordeaux S.O Good vous invite à une itinérance festive, conviviale et insolite le 17, 18 et 19 novembre 2017.

La ville sera en effervescence pendant 3 jours grâce à de nombreuses animations festives et gourmandes : dégustations, balades gourmandes chez les commerçants, animations dans les restaurants partenaires, spectacle vivant, musique…

Le Pass dégustation – sésame du Festival – permettra aux petits et grands de partir à la découverte des spécialités du Sud-Ouest et des nombreuses animations du Festival.

Depuis 2014, Bordeaux S.O Good a su s’imposer comme l’événement incontournable de la Gastronomie et de l’Art de Vivre du Sud-Ouest.

Les festivaliers, de plus en plus nombreux, sont cette année attendus dans l’ensemble de l’hexagone. Promesse est donnée de faire naître des étoiles dans les yeux, des papilles en émoi et de belles histoires à raconter.

Bordeaux S.O Good, cette année encore fédère les talents de la gastronomie et de l’Art de Vivre du Sud-Ouest et réunira pendant trois jours les chefs, producteurs, artisans, restaurateurs, commerçants, artistes et encore les jeunes en formations.

Pierre Gagnaire, chef parrain de Bordeaux S.O Good 2017, s’impliquera dans cette 4ème édition à travers différents temps forts : tout d’abord une démonstration culinaire inédite où chef et architecte échangeront pour un temps leurs rôles : notre parrain devenant « l’architecte du plat » exécuté par son ami Rudy Ricciotti. Il sera bien évidemment présent à l’inauguration officielle de la Grande Halle Gourmande suivie de la soirée d’ouverture du Festival au Palais de la Bourse.

Les lieux de Bordeaux S.O Good :

  • Hangar 14
  • Palais de la bourse
  • Dans tout le centre-ville

REJOIGNEZ-NOUS!

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Elu Meilleur Sommelier du Monde en 2004 à 27 ans (le plus jeune de l’Histoire!), Meilleur Sommelier d’Europe en 2002, d’Italie (1996-1997)..

Nous avons l’honneur d’annoncer la participation d’Enrico Bernardo au Festival de la Gastronomie et de l’Art de Vivre : Bordeaux S.O Good.

Fort de son expérience dans des maisons aussi prestigieuses que le Grand Hôtel à Stockholm, Troisgros à Roanne, ou le Four Seasons George V à Paris (où il a créé de toutes pièces une cave de 60 000 bouteilles), Enrico Bernardo est désormais considéré comme un acteur majeur dans le monde du vin et de la gastronomie.

Consulting, restauration, enseignement de sommellerie, création de cave, il multiplie ses activités à travers sa maitrise exceptionnelle.

Plus d’informations sur : http://www.enricobernardo.com

A l’occasion du Festival, Enrico Bernardo participera à la Table Ronde sur le thème « Accords Mets et Vins », le samedi 18 novembre de 11h à 12h au Palais de la Bourse; organisée en partenariat avec le journal Le Point, le Conseil des Grands Crus classés en 1855 et Bordeaux City Bond.

L’évènement réunira des experts référents du monde du vin et de la gastronomie qui échangeront sur les accords traditionnels, parfois insolites ou encore audacieux entre les vins et les mets du Sud-ouest ou d’ailleurs.

Puis, le samedi soir, pour la nuit des banquets VIP des entreprises de la CCI de Bordeaux, Bordeaux City Bond fournira les vins sélectionnés par Enrico Bernardo, en accord avec les produits cuisinés par trois chefs français en binôme avec des chefs québécois, le Québec étant le pays à l’honneur cette année.

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